卵は本当に「1日1個まで」なのでしょうか？
「コレステロールが心配だから卵は控えた方がいい」
そんな話を聞いたことがある方も多いと思います。
しかし近年は、大規模研究やガイドラインの内容が変わり、卵に対する考え方も以前とは大きく変化しています。
この動画では、医師が最新の医学的エビデンスをもとに、
・卵は1日何個まで食べていいのか
・コレステロールへの本当の影響
・心筋梗塞や脳卒中との関係
・糖尿病がある人は注意が必要なのか
・毎日食べても問題ない人、控えた方がよい人
について、できるだけ分かりやすく解説します。
【タイムスタンプ】
0:00 卵は1日何個まで食べていい？
1:24 卵黄に多く含まれる栄養素
2:29 なぜ卵は「悪者」にされたのか
3:35 卵1日1個で心血管疾患は増える？
4:32 卵の研究結果が分かれる理由
5:51 卵と一緒に食べると注意が必要な食品
6:58 糖尿病・脂質異常症の人はどう考える？
8:22 卵が優秀な食品である理由
9:24 卵を1日10個食べても大丈夫？
10:35 卵10個のカロリーと栄養バランス
11:06 結局、卵は1日何個まで？
11:48 持病がある人の目安と注意点
12:19 今日のまとめ
12:50 皆さんは卵を1日何個食べていますか？
健康情報は一部だけを切り取ると誤解につながることがあります。
ぜひ最後までご覧いただき、ご自身の食生活の参考にしてください。
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👨⚕️ このチャンネルについて
現役の心臓血管麻酔科医が 「血管から読み解く健康と老化」をテーマに発信しています
✔ 手術で実際に見ている“血管のリアル”
✔ エビデンスに基づいた健康情報
✔ 医者が実際にやっている習慣
を中心に解説しています
📍出演：渋谷三丁目クリニック 医師 竹森健（麻酔科専門医）
渋谷三丁目クリニック 理事長 日本麻酔科学会認定 麻酔科専門医
／1万件を超える麻酔経験 著書『痛みに弱い麻酔科医が提案する脱毛の新基準』（Kindle版）
👉 https://www.amazon.co.jp/dp/B0DPWCH9PK
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📍 渋谷三丁目クリニック 渋谷駅徒歩1分、男性のための美容・お悩みクリニック
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【参考文献】 Zhong et al. JAMA. 2019 Drouin-Chartier et al. BMJ. 2020 Rong et al. BMJ. 2013 日本人の食事摂取基準（2025年版） 動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版
この記事は当院の医師が監修しています
理事長/院長：竹森 健（医師・医学博士）
2001年に日本医科大学を卒業後、2008年には同大学院の疼痛制御麻酔科学を修了。2010年に渋谷三丁目クリニックを開設し、現在も現役の心臓麻酔科医として心臓手術を担当しています。麻酔科専門医としての豊富な経験と、高度な医療技術を駆使した治療を提供し、患者様の安全を第一に考えた医療を提供しています。
監修医師 竹森健の著書紹介
痛みに弱い麻酔科医が提案する脱毛の新基準: 全身麻酔で叶える快適で安全な美肌体験
美容医療の進化とともに、多くの人々が自分の理想の美しさを追求する時代。医療脱毛はその中心にありながら、「痛み」という大きな課題を抱えています。本書は、痛みを克服し、安全かつ快適に脱毛を実現する新たな選択肢として、全身麻酔の可能性を詳しく解説します。
著者は、1万件以上の麻酔経験を持つ麻酔科専門医であり、患者一人ひとりの安全を最優先にした治療を追求してきました。全身麻酔脱毛の効果、具体的な施術プロセス、安全性、さらには実際の症例まで、あらゆる視点からその魅力を伝えます。
